Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
L'Indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera prepara professionisti in grado di trasformare la passione per cibo, vino e accoglienza in arte e competenza, coniugando tradizione, qualità e innovazione. Fornisce solide competenze in cucina, sala-bar e gestione sostenibile delle strutture, valorizzando la cultura del gusto e le eccellenze del territorio.
Tipologia di Corso
Professionale
Diploma di Maturità
Tecnico dei Servizi per l'Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
Specializzazioni
Dal terzo anno, gli studenti possono scegliere tra tre diverse specializzazioni
- Enogastronomia
- Sala e vendita
- Accoglienza Turistica
Qualifica Professionale
Al termine del terzo anno, in base alla specializzazione scelta, gli studenti hanno accesso all'esame di qualifica regionale (I LIVELLO - EQF3):
- Operatore della Ristorazione: preparazione degli alimenti ed allestimento pasti
- Operatore della Ristorazione: allestimento sala e somministrazione pasti e bevande
- Operatore ai Servizi di Promozione e Accoglienza