Progetti 2008-2009
| Denominazione | Soggetti coinvolti | Destinatari | 
| Progetto Accoglienza | Commissione Accoglienza | Classi Prime Tutti gli studenti | 
| Laboratorio Teatrale | Prof.ssa Rita Palazzeschi | Tutte le classi | 
| Corso di lingua spagnola (1° e 2° livello) | Esperto esterno | Prime, Seconde e Terze | 
| Progetto Gruppo Sportivo“SportivaMente” (attività motoria e sportiva extracurriculare) | Prof. Valerio Rossi | Tutte le classi | 
| Il Giardino di Adone (in collaborazione con Aboca) | Prof.ssa Rita Palazzeschi 
 (Docenti di Cucina, Sala bar, Alimentaz., Scienze e lingue straniere) | Progetto biennale: 2007-2008: classi 2a B, C, D. 2008-2009: classi 3a sala-bar e Cucina | 
| Progetto alternanza scuola-lavoro supporto e monitoraggio | Prof. Mencagli Carlo | Classe V (Commerciale) | 
| Progetto “Commercio Equo e Solidale” in collaborazione con COOP | Prof.ssa Maria Grazia Goretti | IV B, V C e V B | 
| Progetto “Ricerca e Cooperazione” | Prof.ssa Maria Grazia Goretti | III B e IV A | 
| Chi vuol esser lieto sia… A cena con la storia (in collaborazione con la Sovrintendenza ai beni culturali) | Prof.ssa Palazzeschi Rita e Prof. Pernici Lamberto | Tutte le classi | 
| LETHE (Learning through emotion) In collaborazione con Centro studi di Villa Montesca | Prof.ssa Marta Boriosi | 
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| Progetto “Formazione permanente per adulti“, ambito EDA (corsi brevi in varie discipline) | Corpo Docente dell’Istituto | Tutti gli indirizzi (per adulti esterni) | 
| Progetto Educazione Stradale : rilascio patentino (alunni fino ai 18 anni) | Prof.ssa Valeria Mercati | Tutte le classi | 
| Disturbi del comportamento alimentare e corretta alimentazione | Prof. Biagini Matteo | Prime e seconde (Indirizzo alberghiero e comune) | 
| “Alcool no grazie” | Prof. Biagini Matteo | I, II e IV C | 
| Inserimento Lavorativo Allievi Disversabili | Gruppo Docenti sostegno | Genitori e Allievi | 
| Progetto “Imparo A Nuotare E Mi Diverto” | Gruppo Docenti Sostegno | Alunni diversabili | 
| Progetto Cosmopolis (integrazione) | Prof.ssa Valeria Mercati | Tutte le classi | 
| Corso Informatica di base (in collaborazione con Cesvol) | Prof.ssa Franchi Tania 
 Sig, Giancarlo Pacini (Assistente Tecnico) | Alunni diversabili | 
| Progetti Europei: Leonardo | Commissione Progetti Europei | Quarte e Quinte | 
| Progetti Europei: Comenius | Commissione Progetti Europei | Quarte e Quinte | 
| Progetto Offerta Formativa Sperimentale Integrata con CFP “Bufalini” – Città di Castello | Prof.ssa Palazzeschi Rita (coord.) 
 Consigli di Classe 2a A, 2a C e 3a C | Seconda e Terza | 
| “Esperto dell’enogastronomia tipica” (Terza Area) | Docente Tutor | Quarte Settore Alberghiero – Cucina | 
| “Enogostronomo del Bar” (Terza Area) | Docente Tutor | Quarte Settore Alberghiero – Sala-Bar | 
| “Event Manager e Strategic Planner” (Terza Area) | Docente Tutor | Quarte Quinta Settore Turistico | 
| “Addetto alla gestione finanziaria delle P.M.I.” (Terza Area) | Docente Tutor | Quarta quinta Settore Aziendale | 
| “Addetto alla turismarica” (Terza Area) | Docente Tutor | Quinta Settore Turistico | 
| “Enogastronomo Executive” (Terza Area) | Docente Tutor | Quinta Settore Ristorazione | 
| STAGE PROFESSIONALIZZANTE (Fuori dal territorio) | Docenti tutor classi terze indirizzo cucina, sala-bar, ricevimento | III C, III D, III E, III F | 

 
